GREENWOODWORK LIFE

グリーンウッドワーク初心者ウッディーのブログです。

大葉の醤油漬け

今年は、シソを5株植えました。

 シソの実を使ったご飯のおともがすぐになくなってしまうもんで・・・

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5株も植えたもんだから、シソの葉を持て余しております。

それほどシソの葉って大量につかわないんですよねえ~

今ならそうめんの薬味ぐらいかなあ。

どんな使い方があるのかなとググってみたら・・

最近、大葉の醤油づけがテレビで紹介されたみたいで、youtubeでいろいろなレシピで紹介されていました。

その中で、醤油めんつゆにんにく唐辛子ゴマにつけたものがおいしそうなので作ってみました。

しかし、とうがらしとゴマが見つからず、七味ゴマ油で代用しました。

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写真では、なんかいまいちですが・・

さてお味は・・・うーん うまい!

 ♪ごはんが ごはんが すすむくん~

・・・でも大葉1枚まんまだとちょっと味が濃いなあ。

・・・刻んで漬けたほうがたべやすそうだな。

・・・やはりごま油よりゴマの方がいいな。

ようし、ではもう一回作ろう!

大葉を30枚ほど取りに庭へ。

 

ついでに、先日、カラスアゲハを見つけた近くのルーの葉っぱを見たところ、ナミアゲハ(写真左)とは明らかに違う幼虫(写真右)を発見!

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・・ちょっとケバイ!

 ♪マジカルバナナ、ケバイと言えば・・・キアゲ~ハ

しかし、キアゲハはセリ科の植物の葉を食べるんじゃなかったかな。

ルーはミカンの仲間だからつかないはず。

しかも今まで一度もルーの葉にナミアゲハ以外の幼虫にお目にかかれていないぞ!?

色も黒いしなあ。

もしかしてカラスアゲハの幼虫かあ?

部屋に戻ってすぐに検索。

結果は・・・・

 

キアゲハの幼虫でした!

 

カラスアゲハの初期の幼虫は、これでもかっ!というぐらいめっちゃ地味でした。

 ではなぜに、キアゲハがミカン科のルーに?

Wikipediaによりますと、

「自然界ではたまにミカン科の植物にも幼虫が発見されることがある」そう。

んーん、残念。
 

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reenwoody.hatenablog.com

 

 

カラスアゲハ現る!

先週のジャガイモ収穫に引き続き、今週も朝から秋野菜に向けての畑仕事です。

今日は、白菜とチンゲン菜の植え付けをします。

間引く手間を避けるためと防虫ネットを開け閉めしないことを目的に今年から苗を育ててから植えることにしました。

こちらは、白菜とチンゲン菜の苗ですが全く区別がつきません。

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収穫後の畑です。

この後、牛糞堆肥と苦土石灰を撒き、こまめ号で耕します。

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防虫剤を撒き、畝を作って、シートを張ろうとしたとき・・・

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 何やら、見かけぬ生き物が・・・

いつものアゲハにしては大きい・・・色も黒っぽい・・・鳥か?

もしかして・・・カラスアゲハ?!

本当に!!! ついに来たあああああ!!!

なぜこのように喜んでいるかは、下の記事をお読みいただければ分かると思います。

念願のカラスアゲハが我が家にやってきました。

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残念ながらカラスアゲハはすぐにどこかへ飛んで行ってしまいました。

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今まで、町でも見ることがなかったこのアゲハが庭にやってくるかどうかは半信半疑でした。

しかし、今日のできごとで「4種のアゲハが舞う庭」計画が現実味を帯びてきました。

興奮冷めやらぬまま目を転じると、ナミアゲハカップルがいちゃついておりました。

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 もう、好きにして!

 

さてと、気持ちを落ち着かせて作業を続けましょう。

シートを張り、苗を植え付け、

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防虫シートをかぶせて、本日の作業は終了です。

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明日は、大根の種を撒いていきます。

また、カラスアゲハと会えるかな。

 

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ジャガイモの収穫

 4月下旬に植えたジャガイモ。

100日経過したので収穫します。

葉っぱも黄色くなってきました。

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一列目芋ほり終了。

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まずまずですな。大きいイモもありますねえ。

 

2列目芋ほり終了

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軍手をはいて採っていますが、こすってしまい、結構皮をむいてしまいました。

柔肌なので要注意です。

 
3列目芋ほり終了!

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これにて任務完了!

今年は小さいイモが少ない気がします。

日陰で一日干して乾燥させます。

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がんばる君)ハートのリボンにあってる?

来年までに全部食べちゃうぞー!

 

例年、このあとすぐに、秋野菜の土起こしをして、白菜と大根の種を植えていました。

白菜は防草シートと防虫シートを張って虫対策をしています。

しかし、どうしても虫がついてしまいます。

一度も畑に薬を撒いたことがないのですが、今年はこちらを撒いてみようと思います。

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それとともに、種からでなく、苗を作って植えてみることにしました。

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土を用意して、一粒ずつ植えます。

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さてどうなることか。

ブルーベリーも収穫しました。

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~♪ れいにい ぶるうう~

先日植えたレイニ―ブルー、花が咲きました。

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ん?・・・なんかイメージと違うなあ・・・

ブルー?・・まあ、いっか・・
greenwoody.hatenablog.com

 

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