GREENWOODWORK LIFE

グリーンウッドワーク初心者ウッディーのブログです。

ニンニクの収穫

昨年の秋に植えたにんにくの収穫をしました。

春先からどんどん成長し、

f:id:greenwoody:20200719080957j:plain f:id:greenwoody:20200719081106j:plain

葉も半分ほど枯れてきました。 

f:id:greenwoody:20200719122423j:plain

芽を摘んで3週間ほどたったので収穫します。

収穫後、畑に半日ほど放置。乾燥させます。

f:id:greenwoody:20200719123231j:plain

がんばる君)とったどー!

f:id:greenwoody:20200719123618j:plain

根っこと茎を切りネットに入れて乾燥させます。

大きいものは編んでいきます。

f:id:greenwoody:20200719123659j:plain

では編んでいきます。

2本をばってんにしてひもで結びます。

f:id:greenwoody:20200719125112j:plain

上に重ね、

f:id:greenwoody:20200719125350j:plain

一番下の茎を上に持ってきます。首四の字固めじゃあ!

f:id:greenwoody:20200719125513j:plain

いま上に持ってきた茎の方に次のにんにくを置きます。

f:id:greenwoody:20200719125827j:plain

一番下の茎を上に持ってきて、やはり・・首四の字固めじゃあ!

f:id:greenwoody:20200719125943j:plain

後は繰り返していき全部で10こ編みました。

f:id:greenwoody:20200719130115j:plain

さらに同じ要領で茎も編んでいきます。

f:id:greenwoody:20200719130224j:plain

一年ぶりに編んでみたらなんか変になっちゃいました。

しばらくは、軒下に干して、秋に植え付けます。残ったにんにくは、おろしたり、醤油につけたりして加工します。

f:id:greenwoody:20200719130540j:plain